畲家女蓝金央和她的九畹民宿

畹wǎn形声。字从田从宛，宛亦声。“宛”意为“凹形的”。本义为小盆地形状的农田，底面是平整的农田，周围是梯田。《楚辞·离骚》：“余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩。”

今年7月份，刚刚试营业的武义县西联乡马口村畲家女蓝金央的“九畹畲家民宿”，位于村里将城坑水库库脚的一个“凹形”处，单幢，附近没有别人家的房子和其它的建筑物。地处“黄金”交界点，距离县城约1个小时的车程，离牛头山国家森林公园约15分钟车程，驱车约50分钟可到达遂昌金矿景区。

蓝金央是个70后，她说民宿的名字是一位去牛头山旅游的教授，路过这里游玩时特意帮忙取的。开始并不知道什么意思，后来读大学的女儿回来解释了才有点明白。在心里有感悟以后，她凭借在金华、永康的酒店管理工作经验，就以“一畹”、“二畹”……标注房间号，让客人有新奇感、意境感。

正是初秋时节，暑意未消，民宿四面环山，树林繁茂，清水潺潺。库区流下来的水，沿着民宿建筑物蜿蜒而下，如一条柔和的蓝色轻纱环绕。成群的鸭鹅在水中不时地扑楞一下翅膀，迎着阳光嬉戏。也有游客禁不住波光粼粼山水的诱惑，下水游戏一番……。

沿着平整洁净的台阶拾级而上，漫步水库堤坝，凉爽的秋风迎面而来，而映入眼帘的却满是绿意。放眼望去，民宿周边，游客们有的在垂钓，有的沿着小路散步、看景。偶而碰到村民在山间劳作，或采摘蔬菜，或拿着长竹杆打落满是刺的板栗球……游客也可参与体验这种山民的劳作生活。

午间、晚间，民宿的土灶飘出袅袅炊烟，挑选乡土气息浓浓的食材：村民现做的宣平豆腐，刚刚从民宿四周山地里采摘来的毛豆、南瓜、红薯叶等蔬菜，小溪里现抓的鱼，土生土长的土鸡……加工成“畲家”的特色菜。喝着土烧酒，一群群来自四面八方的游客吃着这些“土里土气”的畲家菜，纷纷叫好。

在一饱口福的同时，“九畹畲家民宿”上的不少土菜还有助于顾客的健康。蓝金央介绍，草药土鸡，有祛湿利尿的作用，南瓜汤团，大大降低米粉的含量，最适合有高血糖患者品尝，苦菜炖土豆，味感甘中略带苦，有抗菌、解热、消炎、明目等功效……。而一道“蕃薯粿”的美食往往引起游客的好奇，纷纷询问怎么做的。主人家就会打开话匣子细细道来：这是畲家特有的一道食品，制作时要先选好红薯洗净刨皮成丝，然后晒干，等到来年要吃时，再把蕃薯丝碾成粉蒸熟，倒入盆里压成泥状,最后才能做成各种样式的“蕃薯粿”。想不到看上去简简单单的一道“蕃薯粿”，制作起来这么繁琐，游客们更感觉到其味道之美。

晚饭后，碧蓝的夜色中，星空灿烂，凉风习习，游客有的在院子里散步，有的坐在石板登上喝茶、聊天，有的在房间里打牌，在青蛙的喃喃私语中美美入睡……第二天一早起来，早已有游客在打着太极，或穿行于山间小路中。

“九畹畲家民宿”的诞生，源于蓝金央的生活。20多年前，蓝金央一嫁到这个叫马口村的村庄，就爱上了这里的山山水水。劳累了大半辈子，现在两个孩子也都大了，她想过过休闲养生的生活。

蓝金央的丈夫吴伟平从15岁时就开始学做木工、泥水匠的话，不仅在宣平一带颇有名气，还到杭州、上海等地干过多年的建筑活。得知妻子的想法后，两人一拍即合。正好将城坑水库库脚下的那户村民要将房子转让，巧的是当年这幢泥土房其中的5间还是吴伟平18岁时参与建设的。

2015年，民房转让过来后，吴伟平充分发挥自己传统的手艺，将老房子进行了原生态改造，定位于传统建筑风格，里面装修平淡之中见品质。经过一年多时间的努力，一座可供35人同时入宿，40人就餐的集现代化设计与当地民居特色为一体，让游客体验到当地乡土风情的“九畹畲家民宿”展现在大众眼前。一楼是传统老木屋的檩条杉木板材，二楼是适应家庭出游的大床房+榻榻米，空间大，装修现代中带有古朴，而所有的房间的空调、卫浴，卧具等等都是用中高档的品牌。让老屋焕发出了新生的鲜活，使顾客享受到舒适的居住环境，而自己亦是享受期间。

“九畹畲家民宿”将使你的脚步慢下来，成为你休息、积蓄力量的一道港湾，而畲家文化也会渐渐融入你的心中……。（王东方）