张老埠：发展特色产业 助力乡村振兴

产业兴旺，百姓的收入才能稳定增长。张老埠乡因地制宜，挖掘特色农业潜力，紧盯人主村优势挂面产业，做优做强“三服务”，打造富有地方特色的特产“人主挂面”“特色粉皮”，走出一条乡村特色产业振兴之路，带动农民生活更加富裕。

以特色产业扶持为引擎，助推乡村振兴稳步推进。张老埠乡人主村传统手工挂面多采用零散的手工小作坊生产经营，发展分散，单兵作战，生产出来的手工挂面品质参差不齐，通常只在本地流通销售，严重制约了特色产业的发展。适逢年节，又因人主挂面历史悠久，味道鲜美且耐存储转运，经常出现供不应求。为破除发展瓶颈，乡党委、政府抓住机遇，整合优势资源，加大政策扶持力度，在人主村两委班子带头支持下，人主村党支部书记庞永红于2014年底挂牌成立固始人主手工挂面责任有限公司，注册人主手工挂面品牌。2015年投资300万元，办理了食品流通许可证，完成了手工挂面加工厂、办公楼、冷库、围墙和职工宿舍施工，并于年底正式投入运营。工厂聘用业务熟练村民到工厂工作，着力提升卫生标准，提高生产效率，建立批发、零售网络，统一销售价格，最大限度的保留传统产业的“特色”，使之成为人主村农业产业发展的拳头产品，成为人主村经济发展的核心竞争力，从根本上解决了挂面的品质、销售难题，又让人主村群众真正实现在家门口“安居乐业”。

以产业结构调整为重点，激发乡村振兴新活力。“授人以鱼不如授人以渔”，乡党委、政府牵线搭桥，通过建立特色产业圈层带动，人主村党支部书记庞永红在2016年成立了固始县张老埠乡人主手工挂面专业合作社，采用探索“村委会+农户+合作社+企业”的产业发展模式，引导全村从事挂面生产的从业者抱团取暖，统一人主挂面生产标准，使“人主挂面”品牌真正实现了量变到质变的突破。合作社采用“入股分红+劳动报酬”的经营方式，带动本地群众积极加入合作社，最终实现解决就业岗位50余个，带动30余户贫困户脱贫致富，人均年收入达5万元以上。2019年，合作社为扩大产业链，加大生产规模，提升“人主挂面”口感和质量，打响“人主挂面”品牌，合作社在人主村扩大流转土地200余亩用来种植优质小麦，建立“人主挂面”生产基地，真正的实现了“人主挂面”特色产业的适度规模经营。与此同时，人主挂面公司紧扣“人才强社”的发展理念，着力培养电商等新媒体从业人才，优化、拓宽销售渠道，让人主挂面产业成为人主村实现乡村振兴的产业支柱。

以夯实人才振兴为根基，建强推动乡村振兴人才队伍“一花独放不是春，百花争艳春满园”，人主村着眼建设现代化的农业特色产业集群产业，加快构建适应农业现代化要求的特色产业的产业链、价值链、供应链，通过筑巢引凤，积极开展“乡土人才”回归工作。在村“两委”的关心支持下，外出务工“能人”许令红于2017年11月返乡创业，注入资金100万元成立固始红霞种植专业合作社。2019年，合作社将流转的370余亩土地，用于红薯种植，红薯苗达100万棵；2020年，合作社实施加工厂扩建工程，扩建完工后，厂房占地面积达2000余平方米；生产线、晾晒棚及红薯基地务工人员达到20余人，其中带动贫困户5户脱贫增收；2021年，合作社通过市场考察，合作洽谈，确定以特色产品红薯粉皮、粉条为主要产品线，增加特色口味、多种形式包装，以适应不同产品需求。绑定“人主挂面”特色品牌，使人主村特色农产品加工业实现优势互补、效益共享、共同富裕。

如今，人主村挂面产业不仅解决了人主村脱贫户和普通群众的就业问题，还带动辐射到枣庙、吊桥、宣政、河寨等周边村农户参与产业发展中来，越来越多的当地群众成了乡村产业的“土专家”，一幅农业强、农村美、农民富的乡村振兴美丽画卷正在张老埠乡徐徐展开。下一步，乡党委、政府将一如既往的支持特色产业发展，提供政策支持，严把产品质量关，帮助擦亮人主品牌，让“一村一品”“一乡一业”蓬勃发展。（作者：张帆）